Cos'è il REVENUE MANAGEMENT
“Per gestione dei ricavi, dall'inglese Yield Management o Revenue Management, a volte tradotto con gestione della redditività, tariffazione in tempo reale, si intende il sistema di gestione delle capacità disponibili (camere d'albergo) che ha come obiettivo la massimizzazione e l'ottimizzazione del volume di affari.
La tecnica di vendita che ne deriva consente di modificare i ricavi per unità (camere) sulla base del reale andamento della domanda, realizzando i maggiori ricavi e il più alto tasso di vendite possibile in ogni periodo dell'anno. Una delle manifestazioni più evidenti è l'applicazione di prezzi più alti quando la domanda è elevata e prezzi scontati quando è più bassa”
OBIETTIVO
Vendere il giusto Prodotto (Camera, Offerta e Pacchetto) al giusto Cliente, al momento giusto e per il giusto prezzo.
FALSI MITI
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Serve solo in alta stagione
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… è complicato!
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Serve solo ai grandi Hotel
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Non si può fare se non hai storico
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Significa solo fare sconti
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Fa aumentare i costi
PREREQUISITI
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Offerta caratterizzata da elevati costi fissi e limitati costi variabili
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Offerta limitata e non espandibile (n° camere definite)
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Offerta non recuperabile per mancata vendita
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Vendita per riservazione
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Domanda con alti picchi e cali improvvisi
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Domanda eterogenea: segmenti diversi sono disposti a pagare prezzi molto diversi per lo stesso prodotto
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Elevati rischi di NO-SHOW
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Alto livello di competizione
REVENUE MANAGEMENT
La Tariffa di Vendita ideale a cui vendere una Camera d’albergo è rappresentata da quanto un potenziale cliente è disposto a pagare quella stessa Camera in un determinato momento.
“Vendere una camera sottocosto equivale a perdere denaro e proporla ad un prezzo superiore significa perdere il cliente”
Emerge indispensabile quindi fotografare, controllare e gestire i parametri vitali di un Albergo di modo da strutturare una tariffazione dinamica in grado di garantire una massimizzazione e un’ottimizzazione del volume degli affari, ricordando che ormai il Viaggiatore è sempre meno sprovveduto e che istantaneamente può confrontare le nostre offerte e quelle del nostro concorrente, concorrente che spesso non è a noi vicino
TUTTO IN 6 PASSI
INDAGINE : Fotografia modello imprenditoriale
MAPPATURA: Mappatura Struttura e Modello Commerciale
AGGIORNAMENTO: Interfacciamento con Gestionale aziendale
SIMULAZIONE: Previsione e ideazione di pacchetti ed offerte
PROPOSTA ATTIVITA': Proposta Attività per aumentare il fatturato e gli Utili
BUSINESS INTELLIGENCE: Analisi e Monitoraggio di tutti i dati
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